夕食を毎日つくるという生活

以前にも書きましたが、今年度になって役職定年となり、

お給料が１０万円ぐらい少なくなりました。

そこで、食費を低く抑えるために、惣菜を買わないで、

食材を買って、夕食を毎日つくることにしました。

当初は、うつ病になったみたいに憂鬱でだるかったのですが、

粗食でいいんだ、簡単でいいんだ、思ったら気が楽になりました。

肉か魚、野菜、芋類、これらをバランスよくだせばよい。

難しく考えない、レシピなど見なくても、

息をするように自然につくれるものをつくる。

そのような気持ちで毎日つくっていたら、あまり憂鬱にならなく

なってきました。